Мой идишеязычный дед так яичницу называл..Я в детстве была уверена,что это блюдо именно так и называется..и омлет тоже..

Гугль-гугль. Шо ж все этой империей добра пользуются. Книжки читать надобно:
***********.slovopedia.com/1/207/758423.html

А ничего удивительного-яичница-она тож жареная..Причем ладно бы дед-в универе ,когда идиш учили,тож ту пряженицу поминали в тексте каком-то..:-D

Мысаков! (ch) (ch) (ch) (ch) Спасибо тебе.. (F) (F) (L) (L) (L)
Я аж прослезилась.. мамочку вспомнила.. (U)

Кстати,внимательно прочла-там сказано:яичница на сковородке..Вот же евреи..слямзили слово..:-D